{"title":"蔵出し茶・Vintage 2019\u00262020","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e旨味の強い新茶は、熟成させるとえぐみや渋みが抜けて、丸みを帯びた甘い味わいへと変化します。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのような熟成させた茶を「蔵出し茶」と言います。新茶は力強い若芽の香りが楽しめますが、蔵出し茶はまろやかなコクと旨みが楽しめる茶となります。\u003cbr\u003e1年半寝かした2019年の煎茶と、半年寝かした2020年の煎茶、どう味わいが変化するか飲み比べてみるのもおすすめです。\u003c\/span\u003e","products":[],"url":"https:\/\/dmatcha.mom\/collections\/vintage.oembed","provider":"d:matcha Japan","version":"1.0","type":"link"}